परिचय: दादीज के मालिक और संस्थापक लकी जैन राजस्थान के पाली जिले के सुमेरपुर तहसील के खिवांदी गांव के दूरदर्शी उद्यमी हैं। चालीस साल की उम्र में लकी आपको आत्मविश्वास से भरा हुआ एक एंटरप्रिन्योर मिलता है जो अपने मिशन के लिए समर्पित है।
एक मजबूत उद्यमी पृष्ठभूमि वाले परिवार से आने वाले, लकी जैन ने विदेश में मल्टीनेशनल नौकरी ठुकराकर अपना खुद का व्यापारिक साम्राज्य स्थापित करने की यात्रा शुरू की। पारंपरिक व्यंजनों के लिए एक जुनून और सुविधाजनक और स्वस्थ भोजन विकल्प प्रदान करने के लिए उन्होंने एक प्रमुख खाद्य ब्रांड Daadi's की स्थापना की। आइए लकी जैन की सफलता के पीछे की कहानी और दादी को प्रेरित करने वाले दर्शन के बारे में जानें।
पारिवारिक विरासत और प्रेरणा:
लकी जैन का परिवार दो पीढ़ियों पहले बेंगलुरु में बस गया था, उनके दादा और पिता दोनों अपने-अपने क्षेत्र में सफल उद्यमी रहे हैं। उनकी उद्यमशीलता की भावना और मार्गदर्शन ने लकी को एक ऐसा व्यवसाय बनाने के अपने सपनों को आगे बढ़ाने के लिए प्रेरित किया जो न केवल रोजगार के अवसर प्रदान करता है बल्कि पारंपरिक व्यंजनों को भी बढ़ावा देता है।
एक विचार का जन्म:
दादी की उत्पत्ति का विचार एक पारिवारिक नाश्ते के दौरान आया। जहां लकी जैन की नजर एक पारंपरिक मारवाड़ी-गुजराती व्यंजन खाखरा पर पड़ी। इसकी सादगी और स्वाद से प्रेरित होकर, खाखरा को लोगों के लिए एक सुविधाजनक पैकेज्ड रूप में आसानी से उपलब्ध कराने के लिए एक विचार का जन्म हुआ। इस अहसास ने लकी जैन को ब्रिटेन से अपनी प्रबंधन की डिग्री का लाभ उठाने और अपनी उद्यमशीलता की यात्रा शुरू करने के लिए प्रेरित किया।